Những món ăn chỉ có thể thấy ở Nhật Bản

Ngày đăng : 11:37:49 13-11-2015

Thực khách sẽ cảm thấy choáng váng khi nhìn thấy những món ăn này, nhưng đó là những món ăn mà bạn chỉ được thưởng thức ở Nhật Bản mà thôi.

Mỗi đất nước có những món ăn riêng mà bạn có đi khắp thế giới cũng không tìm được ở bất cứ nơi nào khác. Nhật Bản cũng vậy, vốn là một quốc gia có dịch vụ du lịch phát triển, ẩm thực cũng rất tinh tế và nổi tiếng. Ngoài những món ăn mà nhắc tới đất nước xinh đẹp này bạn không thể không nhớ thì còn những món ăn cực kỳ độc đáo, cùng chúng tôi đi du lịch Nhật Bản để thước thức nhé!
 

1. Món Mực khiêu vũ (Odori-don)

 
Nghe cái tên thôi, có lẽ bạn đã có thể tưởng tượng ra một chút về món ăn này đúng không. Vậy chúng được làm như thế nào? Món ăn được các đầu bếp chuẩn bị rất cẩn thận. Nguyên liệu đầu tiên đương nhiên không thể thiếu được đó là mực tươi sống được sơ chế sạch bởi những bàn tay khéo léo. Sau đó là một hũ nước sốt làm từ xì dầu nóng. Đầu bếp sẽ trình diễn rót nước sốt lên con mực chúng gặp nước sốt nóng và cay sẽ nhảy múa trước mặt thực khách. Kết thúc màn trình diễn nhảy múa đó thì đầu bếp sẽ cắt chúng thành các miếng nhỏ để thực khách thưởng thức.
 
 

2.  Đậu nành lên men (Natto)

 
Món ăn với nguyên liệu chính là đậu nành luộc chín rồi ủ với Bacillus natto ở nhiệt độ khoảng 40oC trong khoảng 14 đến 18 tiếng. Khi hoàn thành món ăn trông giống như những hạt đậu trộn trong sốt nhão, những hạt đậu chuyển sang màu nâu và có độ nhớt rất cao kèm theo là mùi vị vô cùng khó chịu với những người không biết ăn. Người nhật ăn kèm chúng với cơm nóng vào buổi sáng.
Một món ăn phổ biến tại nông thôn Nhật Bản, họ ăn với cơm, nước tương, rong biển và trứng gà sống. Món natto có những sợi nhớt phủ trên mặt, các sợi nhớt này khi gắp lên mà càng kéo dài thì món ăn càng ngon.
 
du lịch nhật bản trọn gói món natto
 
Món ăn này được yêu thích ở Nhật Bản bởi nó được đánh giá là rất bổ dưỡng cho sức khỏe, có nhiều chất tốt cho cơ thể được sản sinh trong quá trình lên men như Enzym Nattokinase – đây là một chất có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh tim mạch. Món ăn chính là một phát hiện của nhà sinh lý học - GS Sumi Hiroyuki Natto vào những năm 1980.
 

3. Món châu chấu hầm đậu nành ngọt (Inago)

 
Châu chấu không còn xa lạ với người Việt Nam, nhưng món châu chấu hầm thì chắc hẳn bạn chưa được thưởng thức nếu chưa từng đi du lịch Nhật Bản mùa đông. Những con châu chấu sẽ được sơ chế sạch trần qua nước sôi rồi phơi nắng vài ngày. Chúng được nấu với hỗn hợp gồm Tsukudani và đường. khi ăn có màu sắc đẹp mắt, mùi vị thu hút thực khách.
 
chau chấu du lịch nhật bản giá rẻ

4. Món Shirako (Bộ phận sinh dục cá)

 
Shirako là món ăn được chế biến từ bộ phận sinh dục cá đực, chúng được chế biến với những túi tinh dịch cá. Thông thường họ lấy Shirako từ cá tuyết hoặc cá nóc. Thành phẩm món ăn nhìn giống như kem màu trắng mềm. Món ăn có mùi khá nồng nên không phải là món dễ ăn với người không quen.
 
món sd cá tour du lịch nhật bản
 
Tìm hiểu và tham gia nhiều tour du lịch nhật bản trọn gói tại đây để được thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc của xứ sở hoa anh đào xinh đẹp.
Tags:
Danh mục tour